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Juste une recette
Bon je me dit bien que le temps est long (car oui le 10 octobre 70 pers sont venu hehehe ca commence) avant la première video alors je vous met juste une tite recette perso^^:
ps cette recette completera la recette en video de lundi.
La recette est celle de la tarte aux citron (sans la pâte donc juste l'appareil)
Il vous faut donc:
-1 feuille de gelatine (ca se trouve au rayon pâtisserie de toutes les grandes surfaces) ou 2 gr d'agar agar
-3 citrons
-250 g de sucre en poudre
-50 g de beurre
-3 oeufs entier
ps cette recette completera la recette en video de lundi.
La recette est celle de la tarte aux citron (sans la pâte donc juste l'appareil)
Il vous faut donc:
-1 feuille de gelatine (ca se trouve au rayon pâtisserie de toutes les grandes surfaces) ou 2 gr d'agar agar
-3 citrons
-250 g de sucre en poudre
-50 g de beurre
-3 oeufs entier
-Raper la peau des citrons après les avoir bien nettoyés.
-Presser le jus des citrons
-Casser les oeufs
-Peser le sucre
-Détendre la feuille de gélatine dans de l'eau froide ou l'agar agar.
-Détailler le beurre en parcelles
-Réunir TOUS les éléments dans une casserole de taille adaptée.
-Mélanger sans s'énerver au fouet
-Porter sur le feu doux jusqu'à épaississement.
Voila c'est fini, bien sur cette recette est pour ajouter au fond de tarte, il ne faut pa tous manger!!!! car après vous fetes comment pour la tarte???